Konfektmoli ársins
Garri hefur haldið keppnina Konfektmoli Árins frá árinu 2017 í samstarfi við Cacao Barry.
Cacao Barry leitast stöðugt við að þjóna matreiðslufólki með því að bjóða hágæða súkkulaði og efla sköpunargáfu matreiðslumanna.
Hverjir geta tekið þátt?
Keppnisrétt hafa þeir sem lokið hafa sveinsprófi í matreiðslu, konditori og bakaraiðn eða eru á nemasamningi í fyrrnefndum greinum. Undantekningartilvik frá ofannefndu eru metin sérstaklega.
Skylduhráefni og þema
Hvert ár eru valin skylduhráefni og þema sem keppendur túlka á sinn eigin hátt.
Þemað þarf að endurspeglast í eftirréttinum á einhvern hátt, hvort sem það birtist í hráefnavali, áferð, nafni, framsetningu eða öðrum skapandi þáttum sem gefa honum einstakan svip.
Verðlaun
Sigurvegari í Konfektmoli Ársins hlýtur í verðlaun námskeið hjá Cacao Barry.
Sigurvegarinn fær einnig þann heiður að bjóða upp á sigurmolann á Hátíðarkvöldverði Klúbbs matreiðslumeistara.
Viltu skrá þig?
Skráning er ekki opin sem stendur.
Fylgstu með hér á www.garri.is eða á samfélagsmiðlum Garra þar sem við tilkynnum um leið og opnað verður fyrir skráningar í næstu keppni.
Sigurvegarar frá upphafi
2025: Vigdís Mi Diem Vo
2024: Wiktor Pálsson
2023: Sunneva Kristjánsdóttir
2022: Bianca Tiantian Zhang
2021: Vigdís Mi Diem Vo
2019: Garðar Kári Garðarsson
2018: Arnar Jón Ragnarsson
2017: Chidapa Kruasaeng