Garri Fyrirtækið Eftirréttur Ársins

Eftirréttur Ársins

Garri hefur haldið keppnina Eftirréttur Ársins frá árinu 2010 í samstarfi við Cacao Barry.

Cacao Barry leitast stöðugt við að þjóna matreiðslufólki með því að bjóða hágæða súkkulaði og efla sköpunargáfu matreiðslumanna.

Keppnisrétt hafa þeir sem lokið hafa sveinsprófi í matreiðslu, konditori og bakaraiðn eða eru á nemasamningi í fyrrnefndum greinum. Undantekningartilvik frá ofannefndu eru metin sérstaklega.

Hvert ár eru valin skylduhráefni og þema sem hver keppandi túlkar eftir sínu höfði, en þema þarf að skila sér t.a.m. í hráefni, áferð, nafni, uppbyggingu osfrv.